たまりば

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2018年06月06日

フリーズドライ製法で作られる青汁

粉末タイプでできた青汁は、
ほとんどフリーズドライ製法で作られています。

この技術は、食品を低温で乾燥させて
水分を抜きとひ食べるときにお湯などで戻す製法で
昔から存在していたそうです。

簡単に言うと
今でいうインスタント食品のように
食べるまでにお湯で作るということです。

青汁も飲む前に溶かしてから飲みますよね。

このようなことをフリーズドライ製法というみたいです。

低温乾燥のため食品のビタミンや酵素まで保存できること。

とくに野菜は難しく、
ビタミンや酵素は熱で壊れやすいため、
フリーズドライ製法で作られることが多くなっています。

よりいい成分を生かしたまま長期保存ができるので
飲む時に毎回新鮮な青汁を摂取することができますね。

このような技術は非常に便利ですね!




  • Posted by b8ith174053 at 10:57 │ヘルシー

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    フリーズドライ製法で作られる青汁